今がブーム!薪焼き料理をカジュアルに楽しめる自由が丘のTHE BANFF!お肉以外の料理もおいしいぞ!
自由が丘の駅チカにできたカジュアルに薪焼きステーキを楽しめるお店THE BANFF!
熟成肉ブームが一段落したところで、薪火で焼く薪焼きブームが来てる感じがします。
その最高峰はTACUBOさん。
かなり前から薪焼きを取り入れてますよね。
(私もお伺いしたことがあります。https://tabelog.com/rvwr/supershop/rvwdtl/B361218510/)
薪火焼きは炭火焼きよりも肉全体に火が通りやすく柔らかく仕上がるとのことです。
その分技術も必要になるのですが。
お店の雰囲気は山小屋のような店内です。
メニューはスナック系から前菜、メイン、パスタなどあって色々と楽しめます!
今回はアラカルトで色々食べさせていただきましたが、コースもバランスの良いメニュー構成でいいですね!
しかも飲み放題3時間でスパークリングもついてるようで、お得感が高いですね。
今回は、今流行りのブラータチーズのカプレーゼからスタート。
トロ〜っとした感じがたまらないですよね。
トマトも甘くて合いますね!
続きを読むすぐおいしい!焼鳥好きが最後にたどり着く隠れ家的焼鳥屋さん!やきとりshira !
小田急沿いでおいしい焼き鳥を食べるならここ!やきとりshiraさん!
飲食店の方々からもおいしいと評判だそう!
梅ヶ丘駅から徒歩3分くらい、かわいいニワトリの看板が目印です。
カウンター(9席)とテーブル(1席)で、カウンターに座ると目の前で焼いている姿が見られます!見てるだけで幸せな場所。ぜひカウンターをオススメします!
基本、5本串盛りコースからのスタートし、他の串焼きや一品料理を頼むスタイルです。ワインの種類も豊富で、おすすめもしてくれます。
まずはお通し!
かぼちゃのスープととうもろこし。どちらもちょうどいい甘さでさらに食欲が湧きます。
みんな大好きポテトサラダ!
塩たたき!
とても柔ら描く、大根おろしと食べるとさっぱりでどんどん食べてしまいます。
ささみ!
本当においしい!ささみがこんなにジューシーで旨味があるとは!何本でも食べられそうな串です。
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