町屋にある地元の人に愛される焼肉店の正泰苑本店!どれを食べてもハイクオリティでお手頃価格!
住宅街の中にぽつんとある焼肉の名店 正泰苑本店。
今では数店舗あり銀座や大門などのお店も人気店。
そこの総本山ですが、まさかの昔ながらのお店の佇まいでした!
期待をしながら中に入るとやっぱり町の焼肉屋という感じ。
スタッフさんは若いスタッフさんが多く結構人数が多いです。
木で飾られたメニューがおしゃれ!
総本店限定の塊肉もあります!
さぁ、色々楽しんでいきましょう!
まずはキムチの盛り合わせ。
程よい辛さ、旨味が感じられるおいしいキムチです!
白菜、カブ、山芋、キュウリ。
正泰苑サラダ。
ごま油と塩でシンプルですが、これがいいんですよね!
サラダ菜、レタス、白髪ネギ、皮のむいたキュウリの4種盛り。
さてお肉類がやってきました!
センマイ刺し!
臭みなどなくプリプリした食感が良いですね!
レアステーキ!
モモの部分でしょうか。
軽く炙って冷えたお肉の旨味とそれを引き立てる薬味の風味がとても良いです!
わさびと一緒に!
生上タン!
このきれいなサシと厚みの肉。
これを七輪で焼いたら美味しいのは間違いないですよね!
総本店限定の柔らかモモとトップサーロインを焼いていただきます!!
これを肉寿司とたたきでいただきます!
きれい!
その塊肉がこんな感じに!!
トップサーロインの肉寿司!
脂の甘みと肉の旨味がとても強くおいしい!
柔らかモモはたたきで!
肉好きにたまらないやつです!
こんな感じでおろしポン酢でいただきます!
肉の弾力と旨さが最高です!
これはハラミの厚切り!
細かいきれいなサシです!
焼いていくと薄っすらとおいしそうな肉汁が食欲をそそります!
ホルモン系もおいしいです!
レバー!
きれいな色と形!
角が立って新鮮なのがわかります!
ギャラ!
これもきれいなピンク色!
塩でいただきましたが、くさみが全く無くてプリプリでとても美味しかったです!
さぁ、ラストにこちら!
焼きスキ 正泰苑流!
お店のウリである中もも肉を使用し、薄切りでさっと炙って食べます!
かるーく炙って、ネギを巻いて卵で食べるすき焼きスタイル!
タレと肉の旨味が卵でまろやかになって最高に美味しい!
今回は肉づくしでいただきました!
美味しくて安くて満足度の高い焼肉店であり続ける素晴らしさ!
またぜひ伺いたいと思います!!
正泰苑 総本店
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