恵比寿で美味しいものを食べよう！生ウニトマトクリームパスタは絶品！
どうしても絶品パスタが食べたくなって行ってきました！
駅から徒歩5分ちょっと。（坂を登りきったところなので体力的にはもっとかかってる感じです 笑）
こちらのお店は、リストランテらしくどの料理も丁寧な仕込みがされており、盛り付けもきれい。
今回ランチでお伺いしまして、お店の名物である生ウニのトマトクリームソース スパゲッティーニを頂きました。
パスタランチ1,800円に+500円ですが、コスパが良すぎです。
前菜盛り合わせ、パン、パスタ、デザート、コーヒー。
パンからスタート。
オリーブオイルと塩、バルサミコでいただきます！
おいしいですよね。この組み合わせ！
前菜の盛り合わせが来ました！
かぼちゃのスープとハム、魚介のマリネです。
スープは自然な甘み、ハムはしっとりとて塩味もちょうどよく、魚介のマリネも程よい酸味で美味しい。
生ウニパスタ！
この生ウニのトマトクリームソース スパゲッティーニは、パスタ自体の塩味と硬さも絶妙ですが、このトマトソースとウニのバランスが最高。
トマトの甘みと酸味がしっかりと効きつつ、生ウニの旨味がちゃんと失われずコクのあるソースになっています。
これはいくらでも食べれてしまうパターン 笑
こちらのカルボナーラも美味しいですが、この生ウニトマトクリームもまた食べたくなってしまいます。
デザート。
パンナコッタ。
甘みが程よくコーヒーと合います。
サービスも丁寧で皆さんイケメンですし、大きな窓から差し込む日差しが気持ち良いです 笑
これはお店のファンが多くなるのも頷けます！
緑に囲まれた階段で雰囲気あります。
ぜひおいしいパスタを食べに行きましょう！
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