不動前に本格的ピッツェリアの名店!ベントエマーレ!
隠れピザ激戦区エリアのピッツエリアの名店は生地がとても美味しい!
武蔵小山周辺はピッツエリアの名店が多いです。
こちらのベントエマーレさん、ラ・トリプレッタさん(
武蔵小山はピッツェリアが熱い!!ピザだけでなく一品料理も美味しいラ・トリプレッタ! - 本当にオススメのレストラン)
、ラ・ロッサさんなどなど。
どの店舗も石窯をもつ本格的なピッツェリアです。
ベントエマーレさんは不動前駅から近くにあります。
こちらはビブグルマンにも選ばれたお店。
ピザだけでなくおいしい一品料理も楽しめます。
ホタテのカルパッチョ。
シンプルにオリーブオイルと塩での味付け。
ホタテの甘さとディルの香り、レッドペッパーの風味がきいてて味わい深い!
ゼッポリーネ!
ピザ生地に生海苔を混ぜて揚げたもの。
モチモチ感がたまりません!
アスパラのグラタン。
ホワイトソースとの相性がとてもいい感じ!
上記3店舗は生地がしっかりと味がついてることが特徴(塩気がある)。
そのため具材の味が引き立って、トマトソースの味やチーズの本来の味が味わえます
生地の食感は薄生地でありながら外はパリッと、中はフワッモチッとしています。
モチモチの生地と酸味と甘さのバランスが良いトマトソース。
濃厚なモッツァレラチーズ!新鮮なバジル!
生ハムとルッコラのピザ!
クアトロフォルマッジ!
チーズのバランスが好きです。
生地との相性も良いです!
デザートもあります!
ティラミス!
エスプレッソの濃さを楽しめるちょっと大人な味。
アフォカートもおいしいです。
今回はガッツリとピザや一品料理を楽しみましたが、お値段も手頃。
ガッツリ食べて飲んでも5000円前後で楽しめるのもいいですね。
仲間で行ってもデートで利用しても楽しめる素敵なお店です^^
気軽に使えるお店なので、また行きたいと思います。
ランチもやってます!
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